Seeger Blaufränkisch 2018

Weingut Seeger Blaufränkisch

Baden, Duitsland
KLIMAAT & TERROIR: Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem

bestaat uit löss, leem en zandsteen.

VINIFICATIE: Vergisting vindt plaats in RVS-tanks. De wijn rijpt vervolgens in grote houten vaten.

DRUIVEN: blaufränkisch ALCOHOL PERCENTAGE: 13,50%

GEUR & SMAAK: Heldere, soepele, maar goed gevulde wijn met veel donker fruit in de geur en in de smaak.

SERVEERSUGGESTIE: Heerlijke wijn voor alledag, inzetbaar bij vele gerechten, in het bijzonder met rundvlees of lam. Maar net zo lekker bij pasta met gegrilde groenten of kip(penbouten) met paprika uit de oven. Serveer op 13-15°C.

WEETJE: Blaufränkisch is een andere benaming voor Lemberger en is voor Baden vrij uniek. Lemberger staat vooral in Württemberg aangeplant. Blaufränkisch uit Oostenrijk en Hongarije (waar hij kékfrankos genoemd wordt) zijn bij ons bekender.