Cabriz Tinto reserva 2016
Lekkere wijn
Heerlijke delicatessen
Grote keuze aan whisky's
Leuke kado's
Productomschrijving
Cabriz Tinto Reserva
Dão, Portugal
KLIMAAT & TERROIR: Een klimaat met warme zomers en koude winters. De bodems bestaan uit graniet, met een bovenlaag van grind en klei.
VINIFICATIE: De rijpe druiven worden bij binnenkomst in de vinificatiekelder direct ontsteeld en licht gekneusd. Na de vergisting, wordt de wijn enkele maanden op eiken vaten bewaard.
DRUIVEN: touriga nacional, alfrocheiro, jaen, rufete, tinta roriz, tinta cão
ALCOHOL PERCENTAGE: 13,50%
GEUR & SMAAK: Een intense kleur en fascinerende wijn met complexe aroma’s, opvallend elegant. Stevig maar met voldoende rijpe tannines en zachte houttonen.
SERVEERSUGGESTIE: Te serveren bij lamsvlees en stoofpotten. WEETJE: De hoge naaldbomen rond het landgoed beschermen de
jonge wijngaarden tegen de koude voorjaarswind.